Ave de unos 80 cms de longitud, con un plumaje muy variado en los machos. Por lo general tienen la cabeza y el cuello verde oscuro, con unas barbillas rojas alrededor de los ojos y un par de penachos en forma de orejas a los lados de la coronilla. El resto del plumaje es de color cobre con marcas negruzcas. Su cola es larga y termina en punta.
La hembra es de menor tamaño y de color pardo.
Su hábitat preferido son las zonas de bosque o sus cercanías, los sembrados de cereales y los lugares de denso matorral.
Aunque hace siglos que vive enla Península, no puede considerarse como especie propia de nuestra avifauna, sino foránea. Su existencia en nuestro País se debe a la introducción como pieza de caza.
Se alimenta de granos de cereal, semillas silvestres, brotes, frutos, insectos, moluscos y otros invertebrados.
Realizan una puesta de7 a15 huevos. La incubación tiene una duración de 24 días. Los machos suelen ser polígamos.
El faisán es cazado de manera diferente, según regiones y tradiciones locales. Pero lo más frecuente es el faisán al salto, con perro de muestra., también se autoriza el ojeo.
